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2,5-DI-tert-부틸히드로퀴논 DTBHQ
tert 부틸 하이드로퀴논(TBHQ)은 tert 부틸 하이드로퀴논으로도 알려져 있으며 녹는점이 126.5~128.5℃이고 끓는점이 300℃인 흰색 결정성 분말입니다. CAS 번호는 1948-33-0이며 에탄올과 에테르에 쉽게 용해됩니다. 이는 대부분의 오일, 특히 식물성 오일에 가장 효과적인 항산화제입니다. TBHQ로 약칭되는 T-부틸하이드로퀴논은 분자식은 ClOH14O2이고 분자량은 166.22입니다. [1] 백색~연회색의 결정성 또는 결정성 분말로 아주 약간의 특별한 냄새가 있습니다.
오일 항산화제는 기름이나 지방이 많은 식품의 변질을 방지하거나 지연시키고, 유통기한을 연장할 수 있는 물질의 일종이며, TBHQ(tert 부틸 하이드로퀴논)는 고품질 식용 오일 항산화제입니다. 이 기사에서는 tert 부틸 하이드로퀴논의 특성과 합성, 그리고 다양한 분야에서의 응용에 대해 포괄적으로 소개합니다.
이것은 매우 약간의 특별한 냄새가 있는 흰색~밝은 회색의 결정성 또는 결정성 분말입니다. 에탄올, 아세트산, 에틸 에스테르, 이소프로판올, 에테르 및 오일에 용해되며 물에는 거의 용해되지 않습니다(25℃,<1%; 95℃, 5%). TBHQ는 식품 내 지방의 산화 및 변질을 방지하거나 지연시킬 수 있는 지용성 항산화제입니다. 로서 식품 첨가물, TBHQ는 미국 등 20개국 이상에서 사용되고 있습니다.
tert 부틸 하이드로퀴논으로도 알려진 tert 부틸 하이드로퀴논(TBHQ)은 융점 126.5-128.5℃, 끓는점 300℃의 백색 결정성 분말입니다. CAS 번호는 1948-33-0이며 에탄올과 에테르에 쉽게 용해됩니다. 이는 대부분의 오일, 특히 식물성 오일에 가장 효과적인 항산화제입니다. TBHQ로 약칭되는 T-부틸하이드로퀴논은 분자식은 ClOH14O2이고 분자량은 166.22입니다.
현재 국내외 tert 부틸 하이드로퀴논 생산은 그림 2와 같이 하이드로퀴논의 tert 부틸화 방법을 채택하고 있습니다. 알킬화 시약의 다양한 분류에 따라 tert 부틸 방법, 이소부틸렌 방법 및 MTBE 방법으로 나눌 수 있습니다.
