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생선 기름 항산화 TBHQ
현재 국내외 tert 부틸 하이드로퀴논 생산은 그림 2와 같이 하이드로퀴논의 tert 부틸화 방식을 채택하고 있습니다. 알킬화 시약의 분류에 따라 tert 부틸 방식, 이소부틸렌 방식, MTBE 방식으로 나눌 수 있습니다. 인간과 환경에 대한 MTBE의 독성이 높기 때문에 이 방법은 실험실의 이론적 연구에 거의 제한되어 있으며 산업 응용 분야에서는 홍보할 수 없습니다.
tert 부탄올 공정에서 병목 현상이 발생하면 tert 부탄올을 이소부텐으로 대체하는 것이 실현 가능한 획기적인 방향입니다. 특허[10]에는 이소부텐을 알킬화 시약으로 사용하여 2-tert 부틸히드로퀴논을 제조하고 BHA를 공동 생산하는 방법이 개시되어 있으며, 이는 선택성이 좋고 원료 이용률이 높습니다.
생선 기름에는 풍부합니다. 3가지 다중 불포화 지방산, 특히 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)은 뇌 건강, 심혈관 질환 예방 및 치료, 항염증, 암 예방 및 기타 효능을 가지고 있으며, 생선 기름 제품은 의학 및 건강 식품에 점점 더 많이 사용되고 있습니다.
연구에 따르면 어유를 TBHQ 없이 실온에서 보관할 경우 어유의 과산화물가(POV) 위생 한계에 도달하는 데 걸리는 시간은 13일인 반면, TBHQ를 추가한 후 이 값에 도달하는 데 걸리는 시간은 약 80일입니다.
지방과 기름은 인간 식단의 기본 영양소 중 하나이며, 대부분의 식품에는 지방과 기름이 풍부합니다. 인간의 건강은 지방과 기름과 분리될 수 없으며, 지방과 기름의 품질과 안전성은 인간의 건강과 밀접한 관련이 있다고 할 수 있습니다. 그러나 지방과 오일의 화학적 성질은 산화 및 기타 요인으로 인해 매우 쉽게 악화됩니다. 지방 및 오일 항산화제는 지방 및 오일의 변질을 방지하거나 지연시키고 유통기한을 연장할 수 있는 물질 종류입니다.
팀 소개
현재 회사에는 화학 및 화공공학 전공 엔지니어 6명, 명예교수 2명, 전문자격 이상 인력 20여 명이 중요한 업무를 맡아 대체할 수 없는 귀중한 역할을 해왔습니다.
