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코팅산화방지제

20개 이상의 국가에서 사용을 승인했습니다. TBHQ 식품 항산화제로 중국, 미국, 호주, 브라질 등 식물성 기름, 동물성 지방, 껌, 수프, 조미료, 비타민, 곡물 식품, 견과류, 에센스, 소시지, 동물성 밥을 먹이다, 곡물 식품 포장, 사탕, 인스턴트 감자, 향료, 효모, 화장품 등. 중국에서는 TBHQ를 의약품으로 사용하도록 허용합니다. 식품 첨가물, 최대 복용량은 0.2g/Kg입니다. 국가위생기준번호는 GB276090.4007이다. 체내 조직에 축적되는 사실은 발견되지 않았으며, 쥐의 발달 및 유전에 큰 영향을 미치지 않으며, 발암성 돌연변이도 관찰되지 않았다.

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제품 세부정보

연구원들은 효율적인 항산화 기술을 탐구하고 안전한 제품을 개발하는 데 전념해 왔습니다. TBHQ와 같은 항산화제의 성공적인 개발과 광범위한 사용으로 기름이 풍부한 식품의 산패 문제가 해결되었습니다. TBHQ, BHA, BHT, PG 등은 모두 활성 산소를 안정적인 제품으로 변환하고 활성 산소 연쇄 반응을 차단할 수 있는 활성 산소 흡수제입니다.

Coating antioxidants

다양한 항산화제가 상당한 항산화 효과를 갖고 있으며 장점과 단점의 순서는 TBHQ>PG>BHA>BHT>토코페롤임을 알 수 있습니다.

그리고 첨가량이 증가함에 따라 항산화 효과가 증가하며; TBHQ와 함께 소량의 시너지제를 사용하면 항산화 활성에 시너지 효과를 주고 항산화 효과를 강화할 수 있습니다. 다양한 오일에 대한 TBHQ의 항산화 효과는 요오드 값과 전적으로 관련이 없으므로 더 나은 항산화 효과와 이점을 최대한 얻으려면 적용 및 개발에 대한 추가 연구가 수행되어야 합니다.

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