윤활유 첨가제

이는 TBHQ가 고온 조건에서 휘발되기 쉽고 효율성이 떨어지기 때문일 수 있으며 특정 조건에서는 TBHQ가 BHT보다 더 빨리 휘발될 수 있습니다. 따라서 마이크로캡슐 기술을 적용하면 고온 조건에서 이 문제를 해결할 수 있습니다. 천연 항산화 차 폴리페놀인 BHA, BHT, 상승작용제인 구연산을 핵심 소재로, 식품 등급의 천연 물질인 p-사이클로덱스트린을 벽 소재로 사용하여 마이크로캡슐 기술을 적용한 마이크로캡슐 항산화제를 제조했습니다.

지용성 항산화제는 지방과 오일에 용해될 수 있으며 지방과 지방이 많은 식품에 대한 항산화 효과가 뛰어나 산화, 산패 및 오일 연소를 방지합니다. 일반적으로 사용되는 부틸에테르, 디부틸라이트톨루엔, 갈산프로피온산식초 등이 있습니다. 항산화제는 식품의 산화를 방지하거나 지연시키고, 식품 안정성을 향상시키며, 저장 수명을 연장시키는 물질입니다. 식품 항산화제는 용해도 특성에 따라 지용성 항산화제와 수용성 항산화제로 나눌 수 있습니다.

맛, 냄새, 색깔이 나빠서는 안 됩니다. 낮은 농도를 적용할 수 있습니다. 기름에 첨가하면 지용성이므로 가공 후에도 효과적인 항산화 능력을 유지할 수 있습니다. 빠르고 효율적이며 비용 효율적이어야 합니다.